発見！全国まるうまグルメ　今週のまるうま食材＃6 宮崎県の「宮崎牛」

＼宮崎県「牛商冨永 こだわりの宮崎和牛」／

TOKIO城島「ほのぼの茂」2023年2月20日（月）13:49～放送（※一部地域をのぞく）

今週の全国まるうまグルメは
宮崎県の「牛商冨永 こだわりの宮崎和牛」を使ったお手軽レシピをご紹介します～🎉

宮崎で飼育されたＡ４、Ａ５ランクの黒毛和種だけが名乗ることができる「宮崎牛」
繁殖や飼育、販売はもちろん、牧草の栽培までもを一貫して行っているため、牛一頭一頭をきめ細やかに管理してできた牛商冨永こだわりのお肉です。
栄養剤に頼らず、じっくり成長させているため、ストレスがなく赤身も濃厚で香り高いお肉となっています。

野菜ソムリエCanacoさんがオススメする「簡単!やみつき青ネギだれ」レシピ

<材料> 2人分

長ねぎ（青部分） ２本分

（A）

にんにく（おろし） １片

塩 小さじ１/３

白いりごま 大さじ１

鶏ガラスープの素 小さじ１

ラー油 お好み

ごま油 大さじ２

<作り方>

1. 長ねぎ（青部分）を粗みじん切りにする

2. ①にＡをよく混ぜる

3.ふんわりラップをし電子レンジ（６００ｗ）で２～３分加熱する

4.お好みで牛肉を焼き、タレをのせていただく

使用した食材はこちら！

＼宮崎県「牛商冨永 こだわりの宮崎和牛」／

Canacoさんのプロフィール

1982年生まれ。野菜ソムリエ、料理研究家。

日本全国、子供から大人まで

野菜の豆知識と食の楽しさを伝える活動をしている。

趣味は旅行・食・スノーボード。

温泉ソムリエとしても活動中。

カナコさん写真