野菜ソムリエ歴20年 Canacoさんオススメレシピ！「おでん大根のフライ」

TOKIO城島「ほのぼの茂」2021年11月08日（月）13:45～放送（※一部地域をのぞく）

今週の耳より情報は
野菜ソムリエ歴20年！Canacoさんのアレンジレシピ♪
おでんの大根をリメイクした簡単お手軽レシピをご紹介します～🎉

野菜ソムリエ歴20年Canacoさんオススメレシピ！「おでん大根のフライ」

<材料>

おでんの大根：2個
片栗粉：少々
卵：1個
パン粉：適量
油：大さじ4

<作り方>

1.おでんの大根は一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふく。

2.片栗粉、溶き卵、パン粉の順に粉をつける。




3.フライパンに少量の油を入れて5分程焼き揚げる。
★ポイント★
パン粉がきつね色でカリカリしたら完成です！

寒くなると美味しい大根の超簡単レシピ！ぜひお試しください！

Canacoさん プロフィール

1982年生まれ。野菜ソムリエ、料理研究家。

日本全国、子供から大人まで

野菜の豆知識と食の楽しさを伝える活動をしている。

趣味は旅行・食・スノーボード。

温泉ソムリエとしても活動中。

8歳娘と5歳息子の二児の母。

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